Ein Video-Referat über den Apfel von Kochlehrer Sebastian Dickhaut – mit persönlichem Einstieg und einer Anekdote als Ausstieg. Aufgenommen in unserem Münchener Treppenhaus-Studio von Kameranachbar Flo Döring.
Über Cucina Montesole
Kochen als Schulfach? Gibt’s schon. Und zwar in unseren Mittel- und Realschulen, wo es als „Soziales“ im Stundenplan steht; und wenn’s gut läuft, ist der Name mehr als verdient. Die Stichworte sind Teamwork, Respekt und am Ende natürlich – gemeinsames Genießen.
Hier geben wir Einblick in die Schulküche: was wir jede Woche kochen, wie wir das organisieren oder worauf es in den Abschlussprüfungen der 9. und 10. Klasse ankommt. Für Schülerinnen und Schüler, ihre Eltern, unsere Kolleg*innen und alle, die sonst neugierig auf unsere Schulfach sind. Gutes Genießen!