Hier kann Jugend kochen
Langes Wochenende ist und es darf gegrillt werden – und weil die Schullehrküche derzeit Schulprüfküche ist (der Quali der 9er läuft gerade), hier ein Homekitchen-Rezept inkl. freier Natur: Auberginen vom Grill. Wer öfter in Asia-Märkten reinschaut weiß, dass Auberginen mehr als nur dick und dunkellila sein können. Dort gibt es sie von Erbsengröße aufwärts, mal […]
„Was war für Euch das beste Rezept, das wir gekocht haben?“ habe ich mal eine M10-Klasse um diese Zeit gefragt. „Popcorn Chicken!“ war die klare Antwort. Fand‘ ich gut – und war nur ein bisschen beleidigt, weil das Rezept nicht von mir ist. Als ich es in dem Kochbuch „Reisehunger“ von Nicole Stich entdeckt hatte, […]