„Dolce far niente“ ist italienisch für „süßes Nichtstun“, und diese Schokoladencreme ist ein wunderbares Beispiel dafür: Anders als bei der französischen Mousse au chocolat müssen hier keine Eier getrennt und womöglich noch warm aufgeschlagen werden, um dann das alles genau zu dem Zeitpunkt zu vermengen, zu dem es sich ideal verbindet. No, hier wird einfach […]